茶木さんは、「曲名なんて知らへん。内容が良ければ」と店内に流れているジャズを口ずさみながら、ゆっくりとドリップにお湯を注ぐ。その姿はまるで、隠し味に音符を入れているよう。コーヒー(400円)が入ると、カウンター席に座っていたジャズプレイヤーで黒縁めがねの男性は、音に耳を傾けながら飲んでいる。
　今まで、ジャズというと陽の当らない地下の部屋などで聞いて、ボンボンと鳴り響く暗いイメージを持っていた。でもこの店で聞くジャズは陽気だ。マッキントッシュの真空管アンプ、樹木に書かれたメニュー、カウンターに出没する招き猫、窓から注がれる優しげな日射し、べっぴんさんな奥さんの笑顔……。そんな演出が重なって、思わず音と一緒にリズムをとってしまう。